L'ultimo giorno . Vorrei replicare e ribadire la mia proposta per la zona della lavanderia . Visto che abbiamo introdotto ( I RAVIOLI ) io vedrei bene la lavnderia sll'aiuola come il bar ,anche perchè siamo SEMPRE  INCASINATI sul transito per andare alle : patatine, agli strinù  , al formaggio fuso , alla bistecca di cavallo  , alle carni della grigliata mista , alla carne salata. Perciò vedrei bene la cottura dei ravioli nella zona lavanderia , perchè serve un fornello per la cottura dei suddetti , serve un fornello per il burro, uno sazzio per scolarli uno spazio per condirli . A mio parere li dove pensate di localizzare la cottura mi sembra a dir poco incasinata . L'attrezzatura per coprire la lavanderia c'è , anche perchè gli addetti si lamentano che sono troppo in vista ,cosi sarebbero più nascosti . Sapete benissimo che quando c'è ressa ci si inciampa sempre e si lavora male e si fa brutta figura. Perdonate la forse anche scocciante insistenza .

 a tutti

 un caloroso abbraccio

 ciao ciao

 egis